Tre timmars Hummerfiske på Vingafjorden, Lasse på den charmiga fiskebåten Kastor tar er med ut till sina bästa ställen och serverar fika med hönökaka.

Tillbaka i hamn kokas dagens fångst på bryggan medan du njuter av ett glas bubbel i oktoberkvällen. Kvällens middag serveras på hotellets restaurang Skafferiet, en 7-rätters hummersupé inklusive två glas bubbel samt dessertvin.

Det finns begränsat med platser, så boka i tid. Obs fisket och supén är alltid på lördag även om du lägger till fler nätter.

TIDER

Kl:14.00 Fiske med Kastor

Kl:17.00 Mingel o hummerkok

Kl:19.00 Supé på restaurang Skafferiet

Meny:

Friterad hummerdumplings med Nuoc Cham dippsås

Crudo på kolja med hummer och chiliolja

Hummersoppa med cognac, taleggio och tomatmarmelad

Gratinerad halv hummer med bröd och aioli

Kvällens fångst med råstekt hummer, savoykål, gurka och dillsås

Granité på äpple från Hönö

Bohuslänsk äggost med björnbärskompott och toscaflarn

Läs mer på Kastor Boat Trips hemsida https://boattrips.se/hummerpaket/ 

INFORMATION Vi har fiskeutrustning, regnkläder och flytvästar i alla storlekar. Klä dig efter årstiden. Alla passagerare är försäkrade i Bohusläns Allmänna Sjöförsäkring.